对于青辣椒怎么腌制好吃最简单的方法这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些青辣椒怎么腌制好吃最简单的方法相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

用料：青辣椒５００克、蒜５０克、生姜２５克、食盐３０克、白糖１０克、白酒１５毫升。

【资料图】

青辣椒洗净，晾干水分去除辣椒蒂。

蒜和生姜打碎，青辣椒打大粒与姜蒜混合。

加入食盐和白糖拌匀。

放入无油无水瓶中，留出空间，便于后期发酵。

倒入白酒封口，密封存放，前两天室温发酵，后期移入冰箱冷藏，腌制几天即可食用。

小技巧：

全程需无水无油操作。

蒜和生姜可多放，风味不同。

1平时冷藏，食用时用干净勺子取用，可延长保存时间。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。