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将面粉和盐倒入盆中。倒入开水，边倒边搅拌成絮状。倒入食用油，揉成光滑的面团。将洋葱切成段以备后用。在碗中加入干面粉、十三香和盐，倒入热油，搅拌均匀。加入葱花，搅拌均匀。取出面团，排列成长，切成小块。将面团擀成饼皮，加入面皮，均匀涂抹。沿着半径剪开，沿着一边卷起来。挤上面做面团，盖上保鲜膜，松弛一会儿。将完成的生坯再次卷成圆饼。将饼皮放入电饼铛中，在饼皮表面刷一层油，盖上盖子。烤至两面金黄鼓起，然后取出装盘。

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